オーストラリア最大の食肉加工会社で、マクドナルドのビーフパティ用牛肉の認定工場です。国内外へ出荷する牛肉の加工を行っています。
オーストラリアは世界最大級の牛肉輸出国。政府と生産者が一体となり厳格な法律や制度のもと、世界最高水準に基づいた安全対策や品質保証に取り組んでいます。加工場は、牧場や肥育場から仕入れた肉牛を解体・カットして製品肉にして出荷しています。もちろんここでも、政府と一丸となった厳しい安全対策と品質保証がなされています。