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マクドナルドからのメッセージ Our Pride

マクドナルドは“食の安全をすべてに優先させます”それが私たちの誇りです。 Our Pride（Flash版はこちら）

マクドナルドだからできる食品管理システム

最高の食品管理を目指すための3つの基本
  • ※JAS法：農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律
  • ※HACCP（危害分析重要管理点）：食品を製造する際に工程上の危害を起こす要因（危害；Hazard）を分析しそれを最も効率よく管理できる部分（CCP；重要管理点）を連続的に管理して安全を確保する手法