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2019年度卒学生向け インターンシップ
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私が語るマクドナルドビジネス私が語るマクドナルドビジネス

キーワード フィールド Up to you──。自分次第で、どんな道も拓くことができる。キーワード フィールド Up to you──。自分次第で、どんな道も拓くことができる。

直営本部 大阪東エリア オペレーション・コンサルタント(OC)手嶋 克宏直営本部 大阪東エリア オペレーション・コンサルタント(OC)手嶋 克宏

Q.現在の仕事内容とやりがいを教えてください。
A.エリアの店長と「チーム」

A.エリアの店長と「チーム」になり、ビジネスの成長につなげています。

オペレーション・コンサルタント(OC)※1の仕事は、担当するエリア全体の成長のために、経営者である店長※2とともに店舗の戦略やアクションプランを策定し、その実行をサポートすることです。創業者レイ・クロックが掲げたマクドナルドの理念「QSC(品質:Quality、サービス:Service、清潔さ:Cleanliness)」を向上し続け、お客様に最高の店舗体験を提供するために私たちは何をしなければならないのか──担当エリア11人の店長と目指す方向を共有し、店長自身の行動変容や・思考の変革、従業員がポテンシャルを発揮できるポジティブな職場環境づくりなど、さまざまな観点から取り組みを行っていくのです。お客様に必要とされた証である売上・利益という成果を出し、ビジネスの成長につなげられたときは大きなやりがいを感じます。

※1:オペレーション・コンサルタント(OC)担当エリアの店舗に対してオペレーションに関するコンサルティングを行い、店長と連携しながらエリアの売上と利益を伸ばす。

※2:店長マクドナルドにおける、店舗の経営者。最高の店舗体験を提供し、マクドナルドのブランド価値を高めるべく、店舗を導くリーダーシップが求められる。

Q.これまでのキャリアの中でのターニングポイントを教えてください。
A.ハンバーガー大学の講師…

A.ハンバーガー大学の講師を経験し、多様性を尊重する考え方が身に付きました。

店長を経験した後、ハンバーガー大学の講師を務めたことで自分の考えは大きく変わりました。店長時代は店舗のトップという意識から、アシスタントマネージャー※3やSWマネージャー※4に自分が正しいと思ったコミュニケーション方法を強要しがちだったのですが、ハンバーガー大学を受講する方々のさまざまな考えやスタンスに触れたことで、人によって最適なコミュニケーション方法やリーダーシップの形は異なり、一概に「これが正しい」と言えるものではないと気づかされました。講師という立場を経験したからこそ身に付いた多様性を尊重する考え方は、OCとしてさまざまなタイプの店長と接する際に活かされていると感じます。今後は自分自身のコミュニケーションの幅をさらに広げていくことで、店長との距離を縮めながらより強固なチームにしていきたいと思っています。

※3:アシスタントマネージャー店長と連携し、店舗運営を行う。2NDアシスタントマネージャー、1STアシスタントマネージャーの順でタイトルアップする。

※4:SWマネージャー(スウィング・マネージャー)時間帯責任者として、店舗運営をサポートするアルバイトリーダー。

Q.今後の目標やキャリアビジョンを教えてください。
A.さらにマネジメントの学び…

A.さらにマネジメントの学びを深め、ビジネスを成長させたいと考えています。

マクドナルドには「Up to you(すべては自分次第)」という考えがあります。この言葉の通り、マクドナルドのキャリア選択肢は多岐にわたり、努力をすればどんな道にだって進むことができるんです。私はフィールドからオフィスへ、そこからまたフィールドへ──というキャリアを歩んできました。今後はさらにマネジメントの学びを深め、フランチャイズオーナーとともにマクドナルドビジネスの成長を目指すビジネス・コンサルタント(BC)※5などにも挑戦したいと思っています。また、短時間勤務制度を活用している私が最前線に立ち続けることで、後に続く女性社員の皆さんのロールモデルとなり、マクドナルドのダイバーシティを加速していけたらと考えています。

※5:ビジネス・コンサルタント(BC)担当エリアのフランチャイズオーナーに対して、戦略的な方向性を共有し、中長期にわたる売上と利益の拡大を図る。

ProfileProfile

直営本部 大阪東エリア
オペレーション・コンサルタント(OC)
北池 亜希子

1975年生まれ。大阪府出身。奈良大学文学部卒業。大学時代に経験したマクドナルドのアルバイトでチーム一丸となって店舗を運営する楽しさに魅了され、入社を決意。1998年に新卒で入社し、複数店舗でアシスタントマネージャー、店長を経験。2008年に上司の推薦でハンバーガー大学の講師となる。その後、2012年にOCとなり、2013年には1年間の育児休暇を取得。2014年に復帰し、現在は短時間勤務制度を活用しながら働いている。

マクドナルドを知るKeywordマクドナルドを知るKeyword

フィールド ビジネスの最前線を担う。フィールド ビジネスの最前線を担う。

マクドナルドでは、「フィールド」と「オフィス」の2つの活躍の場を用意して皆さんをお待ちしています。「フィールド」は、企業活動の要である売上や利益に直接的に関わる仕事を担当します。店長やフランチャイズオーナーへのコンサルタント業務を通じて個々の店舗の運営をサポートするだけでなく、より大きなエリアの事業マネジメントも担っています。1円の重みを感じながら、全店売上3,765億円5,200万円(015年12月期決算)という大きなスケールの視点に立って事業を推進できるのが、フィールドの仕事の醍醐味です。また、マクドナルドでは地域に愛されるレストランづくりを目指しています。雇用を生み出すこともその一つですが、地域の方々と共に地域活性化にも貢献したいと考えています。ビジネスの成長が地域への貢献につながることを直接的に実感できることがフィールドの仕事の大きなやりがいです。

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