McDonald's Sustainability Report 2021
23/48

事業活動による環境への影響を減らすため、マクドナルドでは自らの廃棄物の内容を把握し、廃棄物の発生抑制や再利用、再生利用の対策を講じています。また、システムの改善や容器包装類における素材検討などを行うことで、環境問題の解決に向けたさらなる貢献に努めています。https://www.mcdonalds.co.jp/sustainability/environment/madeforyou/総評2021年は売り上げの増加(対前年比+10.7%)により廃棄物量は全体で増加(対前年比+10.0%)となりましたが、売上100万円あたりで見ると、食品廃棄物量は82.1kgとなり、前年の82.3kgより微減になりました。また、店舗での取り組みなどにより食品リサイクル率は向上し、60.2%に向上しました。プラスチック廃棄物量が前年を上回っていますが、2022年には全国導入を見据え、横浜エリア30店舗における紙製ストロー・木製カトラリーの導入を2月から実施し、ワンウェイプラスチックを削減する計画をしています。Our Planet廃棄物対策

元のページ  ../index.html#23

このブックを見る