McD_Sustainability Report 2022
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[㎏/売上100万円] 食品廃棄物のリデュースやリサイクルを実施しています。食品ロス率売上100万円あたりの商品廃棄量メイド・フォー・ユー導入期間2001年から、マクドナルドでは注文を受けてからバーガー類を調理するオリ「メイド・フォー・ユー(MFY)」を導入しています。お待たせせずにできたて供できると共に、以前の作り置きシステムに比べ、完成品商品の廃棄量が大「食べ残し」による食品ロスの削減を目指して、お客様と共に例えば、バーガー類・ドリンク・ポテトなど、マクドナルドでは品を提供しており、お客様ご自身で食べ切れる量をお選びンクに添える砂糖やミルクなどのコンディメントにおいてもしたうえで必要な量をご提供しています。また食べ切ること合には、お客様の要望に応じてお持ち帰り用の紙袋などをお※可食部の廃棄量(kg)÷食品の仕入れ量(kg) にて算200520062007200820092010201120121210864202001200220032004201320142015201620172食品ロス削減の取り組み(Reduce)「メイド・フォー・ユー(MFY)」システムの導入食べ残しを減らす取り組みOur Planet食品の2R2.4%

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