仲間と共に、お客様へ笑顔を届け続ける※ マクドナルドはグローバルで製造所における製造や品質の管理基準を定めており、さらに「国内での関連法規」なども取り入れ徹底的に管理しています。みを生かし、国内トップクラスの優良農場と提携することで高品質な卵をお届けできる体制を整えていきます。――最後に、エッグサプライヤーとしての想いをお願いします！伊藤忠飼料では企業理念に「畜水産事業を通じて広く社会に貢献する」、クレド（信条）に「あなたのナンバーワンになる」を掲げています。これからも、携わる全員が一丸となって安全・安心でおいしい卵を店舗にお届けし、卵の入ったバーガーを食べてもらうことでお客様を笑顔にしたいです。そして、卵という食材を通じて社会に貢献していきます。STEP 04STEP 05STEP 06STEP 07「卵一つひとつがお客様の笑顔につながっている」という想いを胸に安全・安心な卵をお届けし続けます！エグチ（エッグチーズバーガー）エッグマックマフィン®ベーコンエッグマックサンドサムライマック®炙り醤油風たまごベーコン肉厚ビーフ店舗に届いた卵を、クルーが一つひとつ手で割って調理。おいしいハンバーガーとしてお客様へご提供されるのです。箱詰めした卵は、品質を維持した状態で配送センターを経て全国の店舗に届けられます。卵を90度ずつ回転させながら撮影し、AI技術で汚れが残っていないか最終確認。機械で殻を軽く叩き、音の違いでヒビが入っていないかもチェックします。また、光を当てて卵の中身の状態も確認します。温水とブラシで卵の表面を丁寧に洗い、消毒します。その後、紫外線を使って殺菌。食中毒の原因となるサルモネラ菌を徹底的に除去します。一つひとつ丁寧に調理！おいしいハンバーガーとしてご提供すべての工程をクリアした卵だけを店舗にお届け！最終チェック！卵の表面はもちろん中身まで！丁寧に洗浄・殺菌殻の汚れを徹底的に落とす！エッグが使われている代表商品 23SMILE 2025 vol.426
元のページ ../index.html#23