最高をつくる、人になろう。

社員インタビュー
03

店舗の成長と経営の面白さがもたらす感動。
すべては「人」の力が生み出すもの。

店舗の成長と経営の面白さがもたらす感動。
すべては「人」の力が生み出すもの。

直営店舗 京都・滋賀エリア
RGM※2020年2月時点

CHIKAKO TAKEUCHI

竹内 智香子

PROFILE

学生時代に新規出店店舗でクルーとして働く。コミュニケーション力に優れチームに多大な影響を与えていた当時の店長(現RGM)の姿に刺激を受ける。子育てと仕事を両立する店長に、自身のキャリアの将来像を重ねて就職を決意し、立命館大学法学部を卒業後、2015年新卒入社。主に関西地区の店舗で経験を重ね、2018年RGMに昇進。ドライブに行くのが休日の楽しみ。

現在の仕事内容とやりがいを教えてください。

チームをつくりあげ、人の成長とビジネスの成果をつなげられることです。

RGM(レストランゼネラルマネージャー:店長)にとって大切なのは、人材育成を通じてお客様により高いQSC※1を提供することです。売り上げと利益について考えながらチームを構成し、そのチームの成長が店舗に結果をもたらす瞬間にやりがいを感じます。採用したクルー※2が楽しそうに働く姿や、先輩クルーがそれをサポートする姿を見る時間がかけがえのないものになりました。私が現在担当する店舗は、近隣に住まう人々の憩いの場となるショッピングモール内にあり、家族連れやご高齢の常連さんが多く来店されるという特徴があります。よりお店のファンになってもらえるよう、親身にお客様とコミュニケーションを取るよう心がけています。また、モール内の他店のセール状況に応じた売上予測はRGMの腕の見せ所です。さらに、クルーの現状を把握しているからこそ、スケジューリングを担当するマネージャーに、適切なシフト調整のアドバイスを提供することもあります。

※1:QSC
Quality(品質)、Service(サービス)、Cleanliness(清潔さ)の略。これを徹底し、さらにValue(価値)が加わることで、お客様に最高の店舗体験を提供することが可能になる。

※2:クルー
マクドナルドの店舗で働くアルバイトスタッフの総称。

マクドナルドで働く魅力を教えてください。

歴史の重みと手厚いサポートを感じつつ、ビジネスの苦楽を学べることです。

入社3年目でRGMとして店舗経営を任されたことは、私自身の大きな成長につながっています。RGM1年目は売り上げやクルーとの連携で思うような成果を上げられず、プレッシャーに押しつぶされそうになりました。しかし、30年以上愛された店舗の閉店に携わり、マクドナルドは長い歴史があること、多くの人々から愛されていることを実感。その強いブランドを支えるのは人だと再認識し、あらためてクルーと向き合うようになりました。日常のコミュニケーションはもちろん、個々の強みをフィードバックするなど、人材育成に力を注ぐことで、成果が出始めました。当時の私を支えてくれたのは、先輩RGMやOC(オペレーション・コンサルタント)※3による適切なアドバイス、そして店舗運営に携わる50名以上のクルーの努力です。人の力に支えられ、協力し合いながら、私は店舗経営の難しさの先にある楽しさを見出していくことができました。

※3:OC(オペレーション・コンサルタント)
RGM(レストランゼネラルマネージャー:店長)の上長。直営店舗約10店舗を担当し、担当店舗の売り上げと利益が最大化されるよう、RGMに対し店舗経営のコンサルティングを提供する。

直営本部 京都・滋賀エリア RGM 竹内 智香子

今後の目標やキャリアビジョンを教えてください。

新規出店する店舗に挑戦し、いずれは店舗経験を活かしたマーケティング職に。

クルーの頃「毎日楽しく」をモットーにしていた私のビジョンは、タイトルアップを経て「明日も楽しく」、「来年も楽しく」と未来につながっていきました。RGMとしての経験値を高めることで、より長期的なスパンでクルーの楽しさを追求できるようになりたいです。その一環として、新規出店する店舗を担当したいという希望があります。学生時代にクルーとして新規出店する店舗で働いた経験があるのですが、他店に研修を受けに行ったり、改善のために試行錯誤を繰り返したり、あらゆる面で刺激的でした。あの高揚感と緊迫感のある体験を、RGMの立場で挑戦してみたい。また、将来的にはマーケティング領域に関わりたいという目標もあります。RGMを経験したからこそ、お客様の視点、また店舗オペレーションのプロフェッショナルとしての視点を活かしたよりよい商品や販売戦略を提案したいと考えています。目の前の仕事を精一杯やりながら、将来のことも考えて、プライベートではビジネススクールに通うなど、キャリアの可能性を広げることにもチャレンジしたいです。

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