よくあるご質問

じゃがいもを丸ごとカットしたものを工場でプレフライし、店舗で再度しっかりフライして、塩を振ったら完成です。この二度揚げが、カリッと揚がるおいしさの秘訣です。 加工工程はとてもシンプルですが、安全とおいしさのための工夫が凝らされています。サイズごとの分類、洗浄や皮むきを行った後、特殊なカッターへ時速101kmの水流で押し出して丸ごとカットし、マックフライポテトの形にします。