よくあるご質問

揚げ油について

牛脂について教えてください。

トランス脂肪酸について教えてください。

ポテトを揚げている油は何の油ですか?

エビ・カニなどアレルギーが気になる食品と、ポテトを揚げるフライヤーは一緒ですか?

ポテトのフライオイル、使い終わったものはどうしてるの?

ポテトの油は何回で交換していますか?

フライを揚げるのに固形油を使うのはなぜ?

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